Comment est organisée la filière horticole?
Bien plus qu’un simple domaine d’activité lié au végétal, l’horticulture est considérée comme un art à part entière. Culture de légumes, de fleurs, d’arbres ou encore d’arbustes fruitiers, l’horticulture englobe de nombreuses professions, toutes plus techniques les unes que les autres. Focus. Horticulture : une filière avec des spécialités diverses Nous vous le disions : l’horticulture se […]
Innovations et agriculture : modernisons les exploitations
Cultiver les champs, récolter les denrées, nourrir les bêtes, les traire, faire face aux maladies… Les problèmes auxquels les exploitants doivent se confronter sont extrêmement nombreux. Qui plus est, le milieu agricole est un secteur qui peine à intégrer le numérique au cœur de son fonctionnement, que cela soit dû au coût, à la faisabilité […]
Comment acheter, vendre des produits fermiers de qualité en circuit court?
est un site internet qui a été conçu pour une panoplie de raisons : mettre en valeur les produits des producteurs, faciliter l’accès aux circuits courts, donner la possibilité aux consommateurs de se fournir en denrées de haute qualité, permettre à chacun de prendre soin de sa santé… Et la liste est encore bien longue ! La […]
« C’est qui le patron ? » : la brique de lait du consommateur
Une brique de lait responsable, payée au bon prix, conçue selon les exigences des consommateurs, vous en rêviez ? Et bien, réjouissez-vous, car depuis le 2 novembre, Monsieur et Madame tout le monde a la possibilité de se procurer du lait de la marque « C’est qui le patron ? », un produit fait par les acheteurs, pour […]
Règlement européen de l’agriculture biologique : une révision en faveur des pesticides ?
Le but des parlementaires : assouplir le règlement européen de l’agriculture biologique en vue de développer davantage ce marché, actuellement en forte croissance. Pour y parvenir, ces derniers proposent d’instaurer un seuil maximal de pesticides au-dessus duquel un agriculteur perdrait sa certification si les analyses révélaient une quantité supérieure à celle autorisée. À noter qu’aucun produit […]
Quel est le marché de l’agriculture biologique en France?
Croissance du marché à deux chiffres de plus en plus de surfaces agricoles en conversion, de plus en plus de distributeurs et de clients, le secteur du bio en France est en plein boum. 2016 – Le bio en plein boum Une croissance du marché de +20% entre le premier semestre 2015 et le premier […]
Commerce équitable : la Belgique veut devenir le pays de référence
En France, les produits issus du commerce équitable peinent à trouver une place privilégiée dans les placards des ménages français. Manque d’informations, de campagnes de sensibilisation… Seule une petite poignée d’habitants sait à quoi correspond le label. Pourtant, de l’autre côté de la frontière nord, en Belgique, la population est bien plus concernée par ce […]
Comment livrer des produits frais à domicile?
Sur www.chezvosproducteurs.fr, la livraison des produits frais à domicile se fait par l’intermédiaire de Chronofresh en France métropolitaine. Il s’agit d’une nouvelle solution innovante proposée et développée par Chronopost (La Poste) depuis novembre 2015. Ce service garanti le respect de la chaîne du froid sous température dirigée. La température, comprise entre 0 et 4° pour les produits frais et […]
Quel est le marché du clou de girofle?
L’instabilité des prix du girofle sur le marché mondial Depuis cinq ans, le prix du girofle sur le marché mondial est très variable. La plupart des prix observés sont en baisse et les pays producteurs en souffrent depuis. Cette variation du prix est en quelque sorte liée à la tendance sur le marché mondial. Un […]