Comment soutenir l’agriculture locale ?
À une époque où la crise fait rage, où les producteurs ont bien du mal à rentabiliser leur exploitation, où la qualité des produits vendus par les industriels laisse de plus en plus à désirer, il est indispensable de soutenir l’agriculture locale. Consommateurs, commerçants, producteurs, collectivités et autres organismes liés de près ou de loin […]
Le calendrier fruits et légumes de saison : Quels fruits, quels légumes pour quel mois?
Consommer mieux n’a rien de bien compliqué. Il suffit simplement de savoir s’y prendre ! La première étape : connaître les produits de chaque saison afin d’être en mesure de concocter de bons petits plats avec des denrées qui seront arrivées à maturité naturellement. C’est parti ! Produits de saison : une large gamme de choix Pourquoi choisir d’autres […]
Comment acheter, vendre des produits fermiers de qualité en circuit court?
est un site internet qui a été conçu pour une panoplie de raisons : mettre en valeur les produits des producteurs, faciliter l’accès aux circuits courts, donner la possibilité aux consommateurs de se fournir en denrées de haute qualité, permettre à chacun de prendre soin de sa santé… Et la liste est encore bien longue ! La […]
Quels sont les différents types de circuits courts?
Au cours de ces dernières années, la consommation en circuit court a repris du poil de la bête. En effet, après trente ans passés dans les supermarchés, la conscience des Français s’éveille, les amenant à se rediriger vers des modes de consommation plus sains. C’est ainsi que le circuit court s’est développé pour donner naissance […]
Le commerce responsable, c’est quoi ?
Cela fait désormais quelques années que la notion de « commerce responsable » s’est imposée dans le paysage de la consommation. Malheureusement, ce concept reste encore flou pour un grand nombre d’acheteurs. Qu’englobe le commerce responsable ? Quels sont ses principes ? C’est ce que nous allons voir à travers cet article ! Commerce responsable : du trois en un ! Le […]
Le commerce équitable en 5 points
Qu’est-ce que réellement le commerce équitable ? En quoi cela consiste ? Comment ça fonctionne ? Tant de questions dont de nombreux consommateurs sont aujourd’hui incapables de répondre. Disponibles dans une majeure partie des commerces, les produits émanant du système d’échange coûtent généralement plus cher que les produits de grande distribution. À une époque où la crise fait […]
« C’est qui le patron ? » : la brique de lait du consommateur
Une brique de lait responsable, payée au bon prix, conçue selon les exigences des consommateurs, vous en rêviez ? Et bien, réjouissez-vous, car depuis le 2 novembre, Monsieur et Madame tout le monde a la possibilité de se procurer du lait de la marque « C’est qui le patron ? », un produit fait par les acheteurs, pour […]
Règlement européen de l’agriculture biologique : une révision en faveur des pesticides ?
Le but des parlementaires : assouplir le règlement européen de l’agriculture biologique en vue de développer davantage ce marché, actuellement en forte croissance. Pour y parvenir, ces derniers proposent d’instaurer un seuil maximal de pesticides au-dessus duquel un agriculteur perdrait sa certification si les analyses révélaient une quantité supérieure à celle autorisée. À noter qu’aucun produit […]
HÉLICICULTEUR : Éleveur et producteur d’escargots
L’escargot : un mets typiquement français dont de nombreux touristes sceptiques tombent amoureux en une bouchée. Plus qu’une simple denrée, l’escargot peut se décliner sous une multitude de formes et de plats. Cependant, il ne faut pas oublier que l’escargot est un animal avant tout. Et qui dit animal de consommation, dit forcément producteur ! Loin du […]