Agriculture urbaine : un phénomène en plein essor
Depuis quelque temps, potagers et jardins se multiplient au sein des villes les plus bétonnées du monde. Les toits gris et ternes des gratte-ciels sont illuminés de couleurs verdoyantes alors que les coins de terre délaissés attirent l’attention des habitants qui vont jusqu’à mettre la main à la pâte pour créer un véritable potager collectif. […]
Innovations et agriculture : modernisons les exploitations
Cultiver les champs, récolter les denrées, nourrir les bêtes, les traire, faire face aux maladies… Les problèmes auxquels les exploitants doivent se confronter sont extrêmement nombreux. Qui plus est, le milieu agricole est un secteur qui peine à intégrer le numérique au cœur de son fonctionnement, que cela soit dû au coût, à la faisabilité […]
À la découverte des produits du terroir normand !
Le Mont-Saint-Michel, les plages du débarquement, Honfleur… Oui, la Normandie est un territoire culturellement très riche. Et c’est sans parler de ses produits du terroir qui ne manquent pas de séduire les nombreux visiteurs qui s’y rendent chaque année. À défaut de pouvoir apprécier les doux rayons de soleil des côtes de la Manche, la […]
L’agriculture biologique : kézako ?
« Manger bio, c’est bon pour la santé et pour la planète ». Très bien, mais encore ?! Les consommateurs savent que l’agriculture biologique est un mode de production respectueux des populations et de dame nature, mais en quoi consiste-t-il réellement ? Quelles sont les règles à respecter ? Comment devient-on producteur biologique ? Comment les produits sont-ils élaborés ? Tant de […]
Comment soutenir l’agriculture locale ?
À une époque où la crise fait rage, où les producteurs ont bien du mal à rentabiliser leur exploitation, où la qualité des produits vendus par les industriels laisse de plus en plus à désirer, il est indispensable de soutenir l’agriculture locale. Consommateurs, commerçants, producteurs, collectivités et autres organismes liés de près ou de loin […]
Le calendrier fruits et légumes de saison : Quels fruits, quels légumes pour quel mois?
Consommer mieux n’a rien de bien compliqué. Il suffit simplement de savoir s’y prendre ! La première étape : connaître les produits de chaque saison afin d’être en mesure de concocter de bons petits plats avec des denrées qui seront arrivées à maturité naturellement. C’est parti ! Produits de saison : une large gamme de choix Pourquoi choisir d’autres […]
Comment acheter, vendre des produits fermiers de qualité en circuit court?
est un site internet qui a été conçu pour une panoplie de raisons : mettre en valeur les produits des producteurs, faciliter l’accès aux circuits courts, donner la possibilité aux consommateurs de se fournir en denrées de haute qualité, permettre à chacun de prendre soin de sa santé… Et la liste est encore bien longue ! La […]
Quels sont les différents types de circuits courts?
Au cours de ces dernières années, la consommation en circuit court a repris du poil de la bête. En effet, après trente ans passés dans les supermarchés, la conscience des Français s’éveille, les amenant à se rediriger vers des modes de consommation plus sains. C’est ainsi que le circuit court s’est développé pour donner naissance […]
Le commerce responsable, c’est quoi ?
Cela fait désormais quelques années que la notion de « commerce responsable » s’est imposée dans le paysage de la consommation. Malheureusement, ce concept reste encore flou pour un grand nombre d’acheteurs. Qu’englobe le commerce responsable ? Quels sont ses principes ? C’est ce que nous allons voir à travers cet article ! Commerce responsable : du trois en un ! Le […]
Le commerce équitable en 5 points
Qu’est-ce que réellement le commerce équitable ? En quoi cela consiste ? Comment ça fonctionne ? Tant de questions dont de nombreux consommateurs sont aujourd’hui incapables de répondre. Disponibles dans une majeure partie des commerces, les produits émanant du système d’échange coûtent généralement plus cher que les produits de grande distribution. À une époque où la crise fait […]